Receita para a páscoa mas, por favor não abusem !
TRUFAS DE CHOCOLATE
Rendimento:50 trufas deliciosas
Calorias: 78 kcal por trufa
INGREDIENTES:
- 1 lata de creme de leite light
- 2 tabletes de chocolate meio amargo picados
- 1 xícara chá de chocolate em pó
- 1/2 xicara de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres sopa de uísque ou conhaque
- 1 xícara chá de chocolate em pó ( para envolver as trufas)
MODO DE PREPARO
1. Em um recipiente refratário,aqueça o creme de leite em pó em banho- maria.
2.Junte o chocolate meio amargo e misture bem até derreter e obter um creme liso.Retire do banho -maria.
3. Retire do fogo,adicione o chocolate em pó e mexa.
4.Acrescente a manteiga e o conhaque.
5.Misture tudo. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 24 horas.
6.Com a ajuda de 2 colheres modele as trufas e passe no chocolate em pó.
Lembrete:
O consumo deve ser moderado. Assim,consumir pelo menos 30 gramas de chocolate meio amargo por dia trás benefícios a saúde e melhora principalmente o funcionamento do coração. O amargo leva vantagem sobre o branco e ao leite porque apresenta menos quantidade de gordura.
Pesquisas realizadas na área revelaram que o chocolate meio amargo é capaz de reduzir o colesterol ruim, isso acontece devido a um componente encontrado no cacau chamado flavonóide.
Para fazer essa receita, pedi para meu pai, uma colher do uísque 12 anos dele, ele chiou !!! Rsrs.
Beijos meus amigos, boa semana, que Deus abençõe vocês !!
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