Olá queridos !
Chegou o inverno e com ele mais fome e necessidade de nos aquecermos pois, nosso metabolismo acelera fazendo com que o nosso gasto energético aumente mas, temos que ter cuidado .
Minha entrevista na TV hoje foi sobre alimentação no inverno.
Podemos manter a forma sim e nos mantermos aquecidos.
As sopas de legumes e os caldos são muito nutritivos, se não adicionarmos macarrão, bacon e queijos amarelos; o chocolate quente pode ser feito com leite desnatado e achocolatado light, ficando assim menos calórico.
Não podemos nos esquecer de ingerirmos muito líquido pois, nessa época do ano, temos menos sede.
Os chás são uma ótima pedida para aquecer.
O vinho é ótimo para aquecer mas, não abuse de bebidas alcoólicas.
Vou deixar uma dica de um creme de abóbora muito saboroso que fiz hoje na TV:
SOPA CREME DE ABÓBORA
Calorias : 160
- 500 grs de abóbora moranga descascada;
- cebola picadinha
- azeite extra virgem
- 1/2 litro de caldo de galinha
- gengibre
- cheiro verde
- 1 colher de sopa de cream cheese Light
Refogue a cebola no azeite e adicione a abóbora e o gengibre. Depois acrescente o caldo de galinha e deixe cozinhar.
Depois de cozida, leve ao liquidificador e bata.
Volte para a panela, coloque uma pitada de sal e uma colher sopa de cream cheese.
Cheiro verde para decorar.
Fica fantástico este creme acompanhado com vinho Rosé e torradas .
Bem meus queridos , beijo grande, fiquem em paz, na paz que excede todo o entendimento.
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